| |
Catering
Voedzaam en lekker eten door uitgebalanceerde catering.
U vindt hier ideeën voor een feestelijke ontvangst aan boord, een voedzame lunch of een uitgebreid borrelgarnituur. Ook kunt u aan boord
van onze schepen in een sfeervolle en unieke omgeving uitstekend dineren! Indien u in de onderstaande lijst niet vindt wat u zoekt, neemt
u dan alsnog contact met ons op, want op verzoek leveren wij ook een catering geheel op maat.
Download de cateringlijst als PDF, klik hier.
De genoemde prijzen zijn per persoon en inclusief BTW.
Reeds gedane bestellingen kunnen wij in aantal en samenstelling wijzigen tot uiterlijk 7 dagen voor afvaart.
Alle gerechten en borrelgarnituren kunnen vanaf 10 personen besteld worden.
- Ontvangst aan boord
| Koffie/thee met kruidkoek |
€ 3,85 |
| Koffie/thee met appelgebak & slagroom |
€ 4,75 |
| Uitgebreide koffieontvangst met o.a.: |
|
| Koffie, thee, muffins, diverse soorten cake en kruidkoek met boter |
€ 6,00 |
- Lunches
| Alle lunches zijn incl. koffie, thee, melk en karnemelk. |
|
Scheepslunch bestaande uit: |
€ 12,75 |
- Diverse harde en zachte belegde bolletjes met vleeswaren en kaas, krentenbol, vers fruit
|
|
Lunch Leerdam bestaande uit: |
€ 12,75 |
- Vloerkadet met boerenachterham
- Molenaarssandwich met Leerdammer kaas, sla, komkommer en tomaat
- Smoothie
- Handfruit
- Chocolade Amsterdammertje van huize Beune
|
|
Een uitgebreide scheepslunch bestaande uit: |
€ 14,50 |
- Een opgemaakte schaal met div. vleeswaren, diverse soorten kaas, verse groentesoep en luxe broodjes, vers fruit
|
|
Lunch Bella Italia bestaande uit: |
€ 17,50 |
- Ciabatta met Proscuitto di Parma
- Foccacia met tomaat, mozzarella, basilicum en pesto
- Smoothie
- Verse fruitsalade
- Venchi chocolade
|
|
Lunch Valencia bestaande uit: |
€ 17,50 |
- Pan rustico, belegd met rucola en Serranoham
- Stokbroodje Manchego kaas, tomaat en komkommer
- Verse jus d’ orange
- Handfruit
- Lindt chocolade
|
|
Lunch Baltimore bestaande uit: |
€ 17,50 |
- Bagel met cream cheese, avocado, en drie kleuren paprika
- Clubsandwich met gerookte kip, "crispy bacon", icebergsla, tomaat, komkommer en ei
- Smoothie
- verse fruitsalade
- chocolade muffin
|
|
Maaltijdsalades (met verse afgebakken minibroodjes) |
€ 16,50 |
| Vraag naar ons seizoensgebonden aanbod. |
|
Lunchbuffet Alfredo bestaande uit: |
€ 25,00 |
- Gepocheerde Alaska zalm met Japanse zeewiersalade en wasabi-mayonaise
- Sandwich van molenaarsbrood met gerookte kalkoen, appel en salade van kiemgroenten
- Witlofsalade met roquefort, knolselderij, sinaasappelpartjes en gecaramelliseerde walnoten
- Koude wrap, gevuld met rucola, gegrilde courgette, runderbeef en rode pesto
- Tartaar van kalfsmuis, compote van rode uien en piccalilly
- Salade van gerookte pepermakreel met drie kleuren paprika
- Mini ciabatta, scheurbrood en diverse Haagse broodjes
- Roomboter, olijfolie(extra vergine) en diverse tapenades
|
|
Lunchbuffet Sachtmo bestaande uit: |
€ 27,00 |
- Mesclunsalade met rivierkreeft, appel en bleekselderij, dressing van Griekse yoghurt en saffraan
- Sandwich van maisbrood met kalfspastrami, tonijnmayonaise, kappertje en ansjovis
- Gerookte runderentrecote op een salade van paddenstoelen en avocado
- Koude wrap met kropsla, gerookte Schotse zalm, komkommer en een crème van mierikswortel
- Kiprollade met mosterd en ananas
- Bruschetta’s van tomaat en olijven
- Oerbrood, maisbrood en Haagse broodjes
- Roomboter, olijfolie(extra vergine), diverse tapenades
|
|
- Borrelgarnituren
| Banketbakkerszoutjes en gemengde noten (p.p.) |
€ 3,50 |
Kaas/worst plateau: |
|
Feestelijk opgemaakte schaal met een assortiment Hollandse kaassoorten, diverse ambachtelijke worstsoorten, Amsterdams zuur en Zaanse mosterd.
|
€ 50,00
€ 75,00 |
Borrelgarnituur “Belle” (p.p.) bestaande uit: |
€ 9,50 |
- Soesje gevuld met heilbot
- canapé met gerookte zalm
- canapé met tonijnsalade
- gerookte kip met zachte roomkaas
- canapé met rundercarpaccio
|
|
Borrelgarnituur “Dame” (p.p.) bestaande uit: |
€ 9,50 |
- Flensje gevuld met roomkaas en gerookte zalm
- canapé krabsalade
- spiesje met cherrytomaat
- mozzarella en olijf
- canapé rundercarpaccio
- blini met kalfsvlees en tonijnmayonaise
|
|
Kaas/worst plateau de luxe: |
|
Assortiment luxe Hollandse kaas en worstsoorten, gegarneerd met o.a. cornichons, ananas, gember, zilveruitjes etc. Zaanse mosterd en Amsterdams zuur.
|
€ 66,00
€ 80,00 |
Schreierstoren, per schaal à 45 stuks bestaande uit: |
€ 69,50 |
- Korstbakje met waterkerscrème, Manchego kaas en sud ’n sol tomaatje
- Molenbroodcanape met tartaar van gerookte ossenhaas, tappenade en pijnboompitjes
- Roulleaux van gerookte tonijn en gerookte heilbot met wasabi, soyastroop en sesampaneer
- “Bonbon” van rauwe ham, mousse van beenham, cornichons en Zaanse mosterd
- Volkorencanape met een mousse van gerookte forel, topping van mierikswortelmayonaise
|
|
Montelbaanstoren, per schaal à 45 stuks bestaande uit: |
€ 69,50 |
- Flensje met rucola, creamecheese en gerookte Noorse zalm
- Verse vijg, omwikkeld met Parmaham en caramel van balsamico essence
- Volkorencanape, saffraanboter, rilette van eend, gekonfijte sinaasappelzestes
- Korstbakje met tartaar van granny Smith, gerookte IJsselmeerpaling en crème fraiche
- Blini met zachte geitenkaas, gecaramelliseerde walnoot en kiemgroenten
|
|
De Waag, per schaal à 45 stuks bestaande uit: |
€ 69,50 |
- Roggebrood met Hollandse nieuwe haring, uitjes en zuur
- "Bonbon" van Goudse kaas met venkelkruiden
- Korstbakje met een mousse van Hollandse garnalen, topping `van dille en crème fraiche
- Maisbroodcanape met een salade van gerookte Barneveldse kip, ananas en bleekselderij
- Kruidencanape met rilette van rundersucade, Limburgse mosterd en zuurkoolsalade
|
|
Sushi, per schaal à 50 stuks bestaande uit: |
€ 120,- |
- Nigiri sushi’s (20 stuks) assortiment rijstschuitjes met een topping van Omelet, garnaal, tonijn en zalm
- Maki sushi’s (30 stuks) sushi-rijstrol omwikkeld met noriblad met daarin komkommer, tonijn of zalm
|
|
Tropical warme hapjes, per schaal à 50 stuks bestaande uit: |
€ 77,00 |
- Crabcake met kokos en rode pepers
- Bananenblad, gevuld met kip en geparfumeerd met koriander en limoen
- Maiskoekje
- Skewer met spicy gamba
- Tortilla met Mexicaanse kip
|
|
Azzuro warme hapjes, per schaal à 50 stuks bestaande uit: |
€ 77,00 |
- Falafelballetje
- Grieks lamsspiesje
- Gamba vlinder
- Runderkebab
- Provencaals groentekoekje met Manchego en Serranoham
|
|
Tex Mex warme hapjes, per schaal à 50 stuks bestaande uit: |
€ 77,00 |
- Mini hamburger
- Mini cheese hotdog
- Maiskoekje (vegetarisch)
- Cajun shrimp
- Kentucky fried chicken
|
|
Amuses St Tropez, per 24 stuks bestaande uit: |
€ 105,- |
- Amuselepel met een vlechtwerk van gerookte zalm en heilbot, zalmkaviaar Japanse zeewiersalade
- Amuseglaasje met een mousse van kreeftgarnalen en een rozemarijnscrewer met gemarineerde scampi
- Amuselepel met carpaccio van het runderstaartstuk, salade van knolselderij, kletskop van Parmezaanse kaas
- Amuseglaasje met geroosterde courgette, gegratineerde geitenkaas, zwarte olijventapenade
- Amuselepel met gerookte kalkoen, marmelade van gekonfijte vijg, krokantjes van pecannoten
- Amuseglaasje met quacamole, tartaar van tomaten, gekruide minisoesjes
|
|
Amuses Cannes, per 24 stuks bestaande uit: |
€ 105,- |
- Amuselepel met tartaar van gerookte zalm, topping van crème fraiche en citrus
- Amuseglaasje met een salade “caprese”,gepofte cherry tomaat en gefrituurde basilicum
- Amuselepel met een salade van kalfssukade, mousseline van aardappel en cassave chips
- Amuseglaasje met een mousse van gerookte pepermakreel, salade van drie kleuren paprika
- Amuselepel met tonijnsashimi, Japanse zeewiersalade en wassabicreme
- Amuseglaasje met salade van appel en paddenstoelen, tartaar van gerookte ossenhaas met een kletskop van Parmezaanse kaas
|
|
- Maaltijden
| Eénpansgerechten, keuze uit: |
€ 14,50 |
- kip kerrie met rijst
- boeuf bourguignonne met rijst
- lamshachee of runderhachee met puree en groente
- nasi goreng met saté en kipkarbonades
- lasagne met een zomerse groene salade
- vispotje met rijst
- andijvie, boerenkool- of zuurkool stamppot met spek en worst
Per 10 personen kan 1 gerecht gekozen worden |
|
Mexicaans buffet, bestaande uit: |
€ 25,50 |
- Visschotel met grote garnalen
- zalm en mosselen
- tortilla gevuld met kip en zoetzure saus
- bonenschotel met kip en groenten
- lamsbout in rode wijnsaus en tijm
- witte rijst en aardappelpuree
- Mexicaanse salade met maïs
- avocado, paprika en kidneybonen
- nacho chips met guacamole
- maïsbrood en boter
U kunt het buffet uitbreiden met een lekker Mexicaans dessert:
Banaan in rumsaus |
€ 6,75 |
Hollands buffet, bestaande uit: |
€ 25,50 |
- drie soorten stamppot
- Hollandse kalfsgehaktbal met grootmoeders jus
- sukadelapje gaar gesmoord in een jus van oud bruin en appelstroop
- slagers rookworst
- krokant gebakken speklapje
- gegratineerde witlof-schotel
- gebakken aardappels
- kapucijners met spek
- bijgerechten: kropsla met tomaat, komkommer en ei met een dressing van olie, azijn en mosterd, piccalilly, uitjes, Amsterdams zuur
U kunt het buffet uitbreiden met een lekker Hollands dessert:
Bitterkoekjes bavarois |
€ 6,75 |
Buffet Verona, bestaande uit: |
€ 28,50 |
- Siciliaans visstoofpotje
- kalfsvlees met een saus van paprika, salie en gerookt spek
- lasagne bolognese
- lasagne verde (met spinazie en bechamel)
- penne rigata met kip, diverse gegrilde groenten, knoflook en Parmezaanse kaas
- canneloni met mozzarella, tomaat en roomsaus
- gnocchi met gorgonzolasaus
- tortellini
- Bolognese saus
U kunt het buffet uitbreiden met een lekker Italiaans dessert:
Tiramisu
Panna cotta mousse |
€ 6,75 |
Buffet Barcelona, bestaande uit: |
€ 28,50 |
- Catalaanse visschotel met veel verse vis, gamba’s, courgette, aubergines en tomaat
- lamsstoofpot uit de oven met artisjokken, witte wijn, verse knoflook en Spaanse pepertjes
- gepofte paprika’s uit Navarra, met een vulling van gehakt en bechamelsaus
- rundvlees, gestoofd in een saus van manzanilla sherry, zoete chorizo worst en kaneel
- pollo ajillo, Spaans kipgerecht met veel knoflook en amandelen
- tortilla, Spaanse aardappelomelet met “crispy Serrano ham” en Mediterraanse kruiden en gegratineerd met Manchego kaas
- pisto Manchego, groenteschotel uit “La Mancha”
- paella de verduras, groentepaella met saffraan
U kunt het buffet uitbreiden met een lekker Spaans dessert:
Crema catalana |
€ 6,75 |
Buffet Lyon, bestaande uit: |
€ 28,50 |
- provençaalse kipkarbonades met rozemarijn, saus van appel en calvados
- runderstoofschotel met rode wijn, knapperige groenten en diverse paddenstoelen
- zeeduivel, op de plancha gebakken met een saus van witte wijn en saffraan
- haricots-verts rolletjes, ingerold met bacon
- ratatouille
- aardappelgratin
- pilav rijst
- bijgerechten: Frans stokbrood met kruidenboter
U kunt het buffet uitbreiden met een lekker Frans dessert:
crêpes |
€ 6,75 |
Indonesisch buffet, bestaande uit: |
€ 32,50 |
- nasi putih (witte rijst), rendang (gestoofd rundvleesgerecht met kokos)
- saté ajam (kipsaté), atjar tjampoer (zoetzure groente)
- babi ketjap (varkensvlees in zoete ketjapsaus), ajam opor (kip in kokossaus)
- perkedel (aardappel/gehakt ovenschotel), sambal goreng telor (pittig ei)
- atjar kepimun (pittige groente), sambal goreng boontjes (pittige boontjes)
- sajour lodeh (groentegerecht), gado gado (groenteschotel met pindasaus)
- seroendeng (gebakken kokos met pinda’s), verschillende soorten sambal
- twee soorten kroepoek
U kunt het buffet uitbreiden met een lekker Indisch dessert:
spekkoek |
€ 4,50 |
Buffet Hollands Welvaren, bestaande uit: |
€ 33,95 |
Koud
- gerookte IJsselmeerpaling
- cocktail van Noordzee vis met een sherry cocktailsaus
- Hollandse maatjesharing met Amsterdams zuur
- opperdoesaardappelsalade met krokante spekreepjes en bieslook
- gebraden lamsham met aspergesalade
- Barneveldse kipsalade op basis van gerookte kip
- Goudse kaassalade met drie kleuren paprika
- gemarineerde Limburgse grotchampignons
- stokbrood met room- en kruidenboter
Warm (met bijpassend groenten- en aardappelgarnituur)
- scholfilet in roomboter gebakken, met Limburgse mosterdsaus
- sukade sudderlapje in eigen jus gegaard afgeblust met oud bruin
|
|
Tapas buffet, bestaande uit: |
€ 35,50 |
Dit zijn kleine hapjes met als extra aanvulling Paella om het maaltijd vervangend te maken.
Koud
- gecaramelliseerde vijg, gerold in Serranoham en basilicum
- gegrilde courgette met geitenkaas en olijventapenade
- pikante eiersalade op een knoflookcanapé
- Manchego kaas
- Pamplona (Spaanse paprika worst)
- Mediteraanse inktvissalade
- tortilla (koude Spaanse aardappelomelet)
- Serranoham met zoete meloen
- boquerones (ansjovisjes gemarineerd in de knoflookolie)
- olijven en tapenades
- Catalaanse Pa"amb tomaquet (geroosterd brood ingewreven met verse tomaat, knoflook, olijfolie en zeezout)
Warm
- empanadillas van tonijn (bladerdeegenvelopjes gevuld met tonijn)
- albondigas in pittige tomatensalsa (Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus)
- gamba's "Pil Pil" (knoflookgarnalen)
- pinchitos (gemarineerde kipspiesjes)
- een smeuïge Paella (Spaanse saffraanrijst met vlees en vis). Kan ook vegetarisch, met allerlei heerlijke gebakken groenten)
|
|
Buffet fit for life, bestaande uit: |
€ 38,50 |
Koud
- salade van kiemgroenten, rucola, pomodori tomaat en buffelmozzarella, vinaigrette van mosterd en honing
- salade van kingscrab, topping van avocado en zoetzure groenten
- gegrilde koude groentensalade met gemarineerde scampi’s
- vitello tonato van geroosterde kalkoen, yoghurtdressing met tonijn, kappertjes en ansjovis
- tofusalade met peultjes en cashewnoten, dressing op basis van kokosmelk en koriander
- internationaal kaasplateau
- salade van Oosters gemarineerde ossenhaas, met taugé, Franse boontjes en 3 kleuren paprika
- gepocheerde Noorse zalm met een saffraanyoghurt dip
Warm
- tongscharrolletjes met witte wijn, olijfolie en knoflook
- getrancheerde maïskipfilet met shitake-paddestoelen en gevogeltejus
- broccoli-stilton quiche
- pesto-aardappeltjes
- haricots-verts
- geglaceerde Parijse worteltjes
- gele rijst
- bijgerechten: diverse mini ciabatta’s met extra vergine olijfolie
|
|
Buffet Aloha, bestaande uit: |
€ 38,50 |
- lomi lomi salmon (gemarineerde zalm, geserveerd in een amuseglaasje
- potato salad (hawaiiaanse aardappelsalade)
- mahi mahi vis (op citroengras gestoken vis)
- kalua pig (Geroosterd varkensvlees, geserveerd op een skewer)
- huli huli chicken (Gegrilde, gemarineerd mini drumsticks)
- macadamia/coconut shrimps (kokosgarnalen in een paneer van macadamianootje), met sinaasappel/limoen dipsaus
- gemarineerde spareribs
- hawaiiaanse rijst
- gebakken aardappeltjes met schil
- rauwkost
U kunt het buffet uitbreiden met een lekker dessert:
Haupia (amuseglaasje met kokospudding, met ananas topping)
Gebakken ananas en mango |
€ 6,75 |
- Barbecues
| Barbecue, bestaande uit: |
€ 25,50 |
- 2 pennen kipsaté
- biefstuk
- hamburger
- waldorfsalade
- zomerse groene salade
- verse fruitsalade
- whiskeysaus
- knoflooksaus en satésaus
- 2 soorten stokbrood met kruidenboter
|
|
Uitgebreide barbecue, bestaande uit: |
€ 28,50 |
- visspies
- biefstuk
- 2 pennen kipsaté
- zomerse groene salade
- tomatenbasilicum salade
- waldorfsalade
- fruitsalade
- whiskeysaus
- knoflooksaus en satésaus
- 2 soorten stokbrood met kruidenboter
|
|
Luxe barbecue, bestaande uit: |
€ 32,50 |
- gemarineerde gamba’s pil pil
- lamsracks met honing en tijm
- spies van gemarineerde ossenhaas
- kalfsoester
- verse fruitsalade
- salade caprese
- aardappelsalade met tonijn groene salade
- waldorfsalade
- diverse sauzen
- kruidenboter en 2 soorten stokbrood
|
|
- Fingerfood
5 overheerlijke gerechtjes na elkaar op side-plate gepresenteerd.
(als voorgerecht te bestellen voor € 12,75 per couvert)
Fingerfood selection 1, bestaande uit: |
€ 47,50 |
- flensje met gerookte tamme eendenborst, zoetzure komkommer en hoi-sin saus
- salade van snow-crab, avocado en rode grapefruit
- parmezaan biscuit met kalfstartaar, pesto en koriander
- salade van meloenparels en Parmahammarbre van gerookte IJsselmeerpaling en zalm met een gelei van schaaldieren
|
|
Fingerfood selection 2, bestaande uit: |
€ 47,50 |
- carpaccio van het runderstaartstuk, groene pesto, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten
- salademelange met verse geitenkaas, compote van sinaasappel en dadels
- skewer van rozemarijn met gemarineerde gamba’s, salade van shiitake paddenstoelen
- met koriander en zeezout gemarineerde rauwe zalm, gepocheerde zalm en zalmtartaar
- "lasagne" van Barnevelder kip met mascarpone crème, rucola en verse vijgen
|
|
Fingerfood selection 3 (vegetarisch), bestaande uit: |
€ 47,50 |
- carpaccio van rozeval aardappels, salade van cantharellen en aubergine
- tartaar van pomodori tomaten, buffelmozzarella, groene pesto en basilicum
- witlofsalade met blauwschimmelkaas, verse vijgen en krokantjes van pecannoten
- roulleaux van gegrilde courgette, gevuld met een mousse van kruidenkaas, coulis van tomaat
- flensje met zuurkoolsalade, compote van tuttifrutti
|
|
Fingerfood selection 4 (oosters), bestaande uit: |
€ 47,50 |
- flensje met gerookte eend, zoetzure komkommer en Hoi-sin saus
- gado-gado, diverse knapperige groenten, satésaus en gefruite uitjes
- screwer met Thaise gamba’s op een salade van taugé
- tandoori gemarineerde kip, mousseline van bloemkool op naanbrood
- sashimi van verse tonijn, Japanse mosterd en sojasaus
|
|
- Live-cooking met dynamisch culinair gehalte
Een chef kok komt koken aan boord, het lijkt wel theater! Onze chef heeft het volgende voor u uitgekozen:
"FRONTCOOKING" Lente Menu, bestaande uit: |
€ 55,50 |
Voor de chef kok aan boord rekenen wij € 53,- per uur- Voorgerecht
U heeft de keuze uit 1 van de gerechten uit de Fingerfood Selcetion 1, 2 of 3. - Hoofdgerecht
Hiervoor kunt u kiezen uit de volgende gerechten:
Vlees
Kalfsentrecôte met Roquefortsaus
Tournedos van de haas, saus van rode wijn en shii-take paddenstoelen
Lamsrugfilet, saus van honing en tijm
Maiskipfilet, gemarineerd met cajunkruiden, geserveerd met een saus van paprika en room
Vis
Visserspotje “en papillotte”, diverse soorten verse vis in folie, gegaard met knoflook, witte wijn en diverse soorten groenten
Zeeduivel a la Plancha, met een saus van witte wijn en saffraan
Grote (gepelde) garnalen op een skewer, met veel knoflook en chilikruiden
Zeewolffilet omwikkeld met Parmaham, saus van cantharellen en witte wijn
Vegetarisch
Wokschotel met knapperige groenten, geroosterde cashewnootjes, gemarineerde tofu, afgeblust met Kikkoman soyasaus
Bij deze hoofdgerechten serveren wij een passend aardappel- en groentengarnituur - Dessert
3 amuseglaasjes met o.a. een mousse van pure chocolade, verse fruitsalade met amandelsabayon en mousse van rood fruit met compote van rood fruit
|
|
- Desserts
| Koffie na de maaltijd |
€ 1,45 |
| Koffie met chocolade en bonbons |
€ 4,00 |
| IJs |
€ 5,50 |
- een bakje met drie bolletjes ambachtelijk Italiaans ijs van de beste ijsmaker van Amsterdam! Mooi opgemaakt met vers fruit en slagroom.
|
|
Dessertbuffet klein |
€ 6,50 |
- chocolademousse
- brownies
- sabayonne met vers fruit
- tiramisu
- amandelbavarois
|
|
Dessertbuffet Chef’s choice |
€ 18,00 |
- citroentaart, heerlijke frisse compositie van harde wener en citroenbavarois met een topping van gekonfijte citroen, gegarneerd met quenelles van gezoete roomkwark
- amuseglaasjes met een mousse van pure chocolade, geslagen room en witte chocoladekrullen
- mousse van verse mango en crème-fraiche
- gecaramellisseerd notentaartje
- profiterole taartje met chocolade fondant
- diverse luxe desserttaartjes
|
|
Dessertbuffet On the boat |
€ 18,00 |
- witte chocolade bombe
- Amuseglaasje met verse fruitsalade, sabayon van citrus
- champagne petitfours
- mousse van rood fruit, met een coulis van rood fruit
- verse tropische fruitsalade met o.a. pompoen, lychees, papaya en ananas
- diverse luxe desserttaartjes
|
|
- Ontbijt
| Ontbijtbuffet, bestaande uit: |
€ 11,00 |
- gebakken eieren met spek
- diverse soorten brood en luxe broodjes
- opgemaakte schaal met verschillende soorten vleeswaren
- opgemaakte schaal met verschillende soorten kaas
- diverse soorten zoet beleg
- jus d’orange
- koffie en thee
|
|
- Consumpties aan boord
Vrije bar, drankjes nationaal assortiment
- 5 consumpties p.p. uit de bar
|
€ 10,00 |
|
€ 18,50 |
|
€ 21,00 |
Nationale bar, prijzen per glas: |
|
- koffie en thee
- frisdranken
- bier (van de tap)
- jenever, Beerenburg, Muider Schipperbitter
- Huiswijnen: wit, rood, rosé per fles
|
€ 1,45
€ 1,75
€ 2,00
€ 2,50
€ 16,75
€ 18,50 |
- Wijnkaart
| Huiswijnen |
Per fles |
- Witte wijn Chateau Gabaron Sauvignon Blanc - Bordeaux (Frankrijk)
|
€ 18,50 |
- Rode wijn Primtivo Salento (Italië)
|
€ 18,50 |
- Rose Rocca i Morra (Spanje)
|
€ 18,50 |
| |
| Mousserende wijnen |
Per fles |
- Prosecco wit of rosé (Italië)
|
€ 26,50 |
- Spumante Chardonnay brut (Italië)
|
€ 29,50 |
- Cremant d’Alsace Rosé (Frankrijk)
|
€ 32,50 |
| |
| Champagne |
Per fles |
- Brut Pascal Deviliers
eigen import klein champagne huis, prijswinnaar
|
€ 58,00 |
- Pol Roger
de top in Champagne beter is er niet
|
€ 69,00 |
| |
| Speciale wijnen (alleen per 6 flessen) |
Per fles |
|
|
- Pinot Gris 2004, Gerard Schueller
kruidige Elsasser met grote lengte
|
€ 28,50 |
- Pouilly Fume,2004 Les Angelots
sappig en krachtige sauvignon Blanc
|
€ 29,50 |
- Chassagne Montrachet, 2006
Bourgogne, Chardonnay, intens en krachtig
leverbaar tot 1 mei 2010
|
€ 52,00 |
- Puilly Fuisse Prestige 2006 Ferrand
een ontdekking in de Bourgogne chardonnay
leverbaar vanaf 1 mei 2010
|
€ 45,00 |
|
|
- Bourgogne pinot noir, 2006
met vleugje aardbei en kers
|
€ 27,50 |
- Saint Emilion Grand Cru, 2005
stevig, romig en fruitig met geroosterde tonen van koffie en cacao. 80% Merlot 20% Cabernet.
|
€ 29,50 |
- Bediening & schoonmaak kosten
| U betaalt voor de bediening en schoonmaak het volgende bedrag per cateringmedewerker: |
|
|
€ 110,00 |
|
€ 160,00 |
Vanaf ca. 25 personen hanteren wij 2 personen voor de bediening. Zo nodig wordt hier van afgeweken.
De exacte inhoud van de bar kan per schip verschillen. Mocht u speciale wensen hebben met betrekking tot de aanwezige dranken, dan vernemen wij
dat graag.
Alle op deze pagina vermelde prijzen zijn incl. 6% BTW, met uitzondering van de prijzen voor bediening & schoonmaakkosten en alcoholische drankjes;
deze zijn incl. 19% BTW.
|  
Meer weten over:
| |